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诸多的对于黄焖鸡米饭的做法，鸡米饭的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先将亲中心腌制好的鸡胸肉或鸡腿解冻，放入袋中不动。只要把袋口剪开，让它变胖就行了。天气很热的时候，把它解冻，放在冷罐子里。

2、将适量的脆皮鸡倒入锅中，加入适量的水，将鸡腿或鸡胸肉放入锅中，裹上粉末。所有粉包好后，油温加热到250度，普通锅只要把油翻过来就可以煮了。加入鸡肉，煎一下。煎好后，沥干油。

3、把香酥鸡饭的配菜在油锅里翻炒一会儿，放入香酥鸡，放在热腾腾的米饭上，加入相应口味的酱料。

以上就是鸡米饭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。